 Durante dos intensos días, El Salvador dio a conocer a la comunidad médica, a profesionales de la salud, gremio cafetalero, medios de comunicación y público en general, los avances que en materia de investigación científica se han alcanzado sobre los efectos del consumo del café en la salud humana. El Consejo Salvadoreño del Café (CSC) contando con el apoyo de la Organización Internacional del Café (OIC) y el programa “Positively Coffee”, organizó el Primer Simposio Regional Café y Salud, ¡Qué buen día para el café! El Salvador 2008. Durante los días viernes 25 y jueves 26 de julio, reconocidos científicos y conferencistas de todo el mundo compartieron con el gremio médico, cafetalero y público en general; entre ellos asistentes de los países de Costa Rica, Honduras y Guatemala, importantes temas relacionados con el café y la salud.
¡Aprendimos mucho sobre los beneficios del café para la salud!
Ricardo Espitia
Director Ejecutivo
Consejo Salvadoreño del Café |
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El Presidente de la república inauguró el evento |
El Sr. Elías Antonio Saca; Presidente de la República, estuvo presente en el Simposio Regional de Café y Salud dando las palabras de inauguración realzando de esta manera la importancia que este evento reviste para el sector cafetalero, medios de comunicación y público en general.
Ver discurso aquí |
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Presentaciones en la zona de descargas |
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Todas las presentaciones de viernes y sábado del Primer Simposio Café y Salud pueden obtenerse en la zona de descargas de este sitio. El formato de los archivos es PDF, necesitará Acrobat Reader para poder abrirlos. |
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